当你在异地吃到家乡菜肴、当你回到家吃到父母煮的饭菜,所有关于这道菜的记忆就会瞬间涌现出来。作为储存记忆的载体,食物就是这样拥有其独特的魅力;而作为中国人,塔斯汀中国汉堡的主创人之一二福正开启一场属于国人的“味蕾狂欢”!

现代汉堡在经历了诸多的改良之后,里面除了夹肉饼之外,还增加了酱料来调和口味,比如番茄酱、沙拉酱、千岛酱等,甚至还有额外赠送粉包保证满足市场众多口味需求的人。而且为了健康,加入了西红柿片、蔬菜等蔬果类,在保证人体三大营养素的同时衍生出了更加神奇的味道与口感。

截至2022年3月，塔斯汀已遍布全国20个省份覆盖132个城市，全国门店数1000多家。汉堡包不仅食用方便、营养全面,现在更是成为了畅销世界的主食。而中国的汉堡也叫中式汉堡。就是在我国街头巷口,烟火市井种常见的“肉夹馍”。但是作为一种中华儿女根植于骨子里的国民风味,肉夹馍很难作为快餐与西式汉堡的市场一较高下。

但是这家主打中国汉堡的“塔斯汀”在不懈的努力之下一家家门店揭竿而起,打响了中式汉堡的反击战。不得不说的是,塔斯汀超级汉堡真的很有特色。它没有沿袭肉夹馍那样将肉直接夹在饼里就可以完成的形式。

而是全方位的在馅料以及面包胚上作出了巨大创新。中华饮食文化博大精深,一食一味数不胜数。所以在馅料上塔斯汀摒弃了西式汉堡的传统肉饼与生蔬。换成了各式各样中国风味的美食。

“北京烤鸭堡”、“麻婆豆腐堡”、“辣椒炒肉堡”、“梅菜扣肉堡”、“培根煎蛋堡”形象跃然眼前。极为鲜明的主题特色,加上塔斯汀在中国饮食文化研究上的笔耕不辍。终于在新的时代散发光彩。越来越多的人开始关注到这家专注于做中式汉堡的店面,塔斯汀也不忘初心的愈发壮大。

塔斯汀是起源于的一家专注中国式汉堡和小食饮品的研发的一家餐饮品牌。以现烤汉堡作为品牌核心,专注汉堡的国味传承 。而且塔斯汀坚持手工擀制每一块堡胚,现擀现烤。倡导健康快餐新方式,以新鲜现烤是每一个堡胚的生产标准,专注于制作符合中国人口味的国味汉堡。

塔斯汀品牌LOGO相当有趣,品牌吉祥物“塔狮”的形象醒目又富有设计感,和品牌交相呼应起来。塔狮的形象还和铃铛、汉堡元素结合,充满了浓浓的国味,塔狮蹲坐在品牌上,庄严又可爱。

在西式汉堡中,面包胚的沿用一直到现在,很少有人在饼胚上大做文章,所以我们对西式汉堡的关注还大部分在于它的馅料品质,酱料口感和量的多少上。但是在口味越来越挑剔的当下,年轻人并不满足普通饼胚的时候,塔斯汀也顺势抓住了这个机遇。

像极了中华文化中锅盔的制作方式,塔斯汀中国汉堡的饼胚有着像锅盔一样醒目的外形。当然外面一层的黑点是用上乘的芝麻做点缀。芝麻香味配合上现烤的饼胚,酥香松软,香味浓郁。

塔斯汀汉堡之所以能够打造出更符合中国人口味的汉堡,归其原因在于塔斯汀的中国心,以及塔斯汀团队的匠心精神;塔斯汀就是这样一直秉持初心,通过自己的不断创新,一步一步让汉堡冠上“国”字号,以手制现烤创造出国味经典

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