炎炎夏日，各种冰饮、雪糕等消暑利器走红。不过，近期最流行的降温单品却是“冰杯”。

在冰杯走红吸引年轻人“入坑尝鲜”的同时，越来越多品牌入局冰杯市场，甚至还出现内卷价格的趋势。

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蜜雪冰城想抢便利店生意

推出1元冰杯引争议

7月3日，蜜雪冰城在微博官宣将上线“雪王冰杯”，大杯价格只卖1元。

 

 

△图片来源：蜜雪冰城官方微博

对比近段时间在网络上爆火的“3.5元—5元起一杯”的冰杯，雪王这个价格可谓是“真香”，很快就吸引了一大批网友前来围观：

雪王不愧是你，这么一大杯一块钱，把便利店那个三块一小杯的冰杯卷下来；

你好会卖雪王，以后你就是我的移动制冰机；

雪王加冰，夏日救星，夏天刚需！

……

同时，餐饮吧从蜜雪冰城小程序点餐页面了解到，蜜雪推出的1元冰杯，容量为660ml，消费者可以选择两种温度，一种是正常冰（指满冰）；另一种是少冰（指冰水混合）。

 

 

△图片来源：蜜雪冰城官方小程序

上架即火爆的同时，，蜜雪冰城的冰杯也引起不少的争议。

不少网友发帖吐槽称，点了正常冰到手却只有冰水；也有网友称，蜜雪冰城宣发不到位，很多门店员工都不知道有这一新品活动；还有网友称，买了后门店直接说冰块库存不足要求顾客退款。

实际上，此次蜜雪冰城仅在广州、长沙、南宁、珠海、深圳等部分城市上线冰杯产品，同时上线城市也并非全覆盖。以广州为例，餐饮吧仅在少数门店查询到有冰杯售卖。

蜜雪冰城冰杯备受关注的背后，是消费者对于价格敏感度的增加。

餐饮吧实地走访了广州全家、7-Eleven、美宜佳等发现，在售的冰杯产品大致分为两大类：一种是纯净水冰杯，即配料表里只有水；另一种是带味冰杯，包括咖啡冰杯、水果冰杯、茶饮冰杯等。

两种冰杯产品规格大多在160g—180g，涉及品牌有农夫山泉、冰力达、汲赏等；价格方面，纯净水冰杯在3.5元—5元不等；带味冰杯价格最高可达7元。还有一些袋装的冰块出售，按照规格不同，价格在2.5元—8元不等。

 

 

△图片来源：餐饮吧 摄

那么1元冰杯到底能不能赚钱呢？社交媒体上，有疑似蜜雪冰城加盟商发声称，雪王冰杯的成本除肉眼可见的打包材料外，还有制作冰块的水电损耗、时间成本等。一番计算下来，每个冰杯留给商家的利润不多，甚至有可能要门店倒贴钱。

同时，也有加盟商担心，冰杯销量大涨后会影响门店其他饮品的销量。

02.

均价3.5元冰杯突然火了

比买的奶茶、咖啡还要香？

社交媒体上，“冰杯”正成为新晋流量密码。

小红书上，以“冰杯”为关键词进行搜索，相关分享笔记超过4万篇；抖音上，相同话题播放量突破5000万。

网络上也有不少消费者认为，冰杯只是将水冻成冰，毫无技术含量就卖出3元，甚至10元的高价，难免有成为“冰杯刺客”嫌疑。

不过依然不可否认冰杯销售火爆的事实。

一位从业者向媒体透露，冰杯配料是饮用纯净水，一杯售价在3元的冰杯，批发价大多是2元，主要成本在于冷链运输，最近的销售情况“供不应求”，“有时候我们两三天也等不来货。”

全家方面也向界面新闻表示，全家的冰杯从今年的销售情况来看一直维持着50%以上的增长，销售也随气温的提升而且现逐步上升的趋势。高峰时商业街店铺可以卖到30杯以上。

与此同时，也有不少打工人认为没必要花这3到5块钱。

 

 

△图片来源：餐饮吧 摄

“用一杯食用冰，在便利店或家里几分钟就能DIY出一杯专属自己的夏日特饮，不超10块钱就能get到茶咖店十几块同款，这你还不冲？”

网络上，各种安利帖子里，各种“冰杯自制饮品”“冰杯DIY”“冰杯调酒”攻略层出不穷，将冰杯的价值发挥到极致，“平替”是众多安利帖中的高频词。

用1-2元浓缩咖啡液加上冰杯，仅需5元就获得咖啡店同款冰美式，比9.9瑞幸、8.8库迪、甚至6.6幸运咖还要便宜；

冰力达出了一个“某幸同款橙C美式”教程，用冰杯+饮品自制约400ml规格的“橙c美式”，成本最低可至7.75元；

一瓶可乐+冰杯也仅需不到6元，远比麦当劳12元的大杯性价比高；

……

随着气温越来越高，越来越多年轻消费者开始“跟风打卡”，冰杯的风潮还在继续，蜜雪之后，是否还会有下一个茶咖品牌选择跟进，暂未可知。

那么这股冰杯的风潮将会持续多久呢？欢迎留言。

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