如何打造餐饮门店的核心竞争力?
9月26日下午,,在“2024年第四届中国餐饮品牌节”上,顶巧餐饮集团执行长邵信谋分享了关于连锁餐饮品牌如何进行“拉新、复购、提频”的会员运营心得。同时,他认为,连锁餐企需要增强数字洞察,找出生意提升的机会点。
具体来说,餐企需要搭建私域运营+会员体系,实现用户的沉淀及复购,覆盖从获客拉新(针对潜力用户)到运营转化(针对已有用户)再到流失挽回(针对沉默期)的消费者全生命周期。在不同的周期内,餐企需要关注不同的增长指标:在顾客引流期,餐企需要关注新客注册和首购两个指标;而在顾客流失期,餐企需要更关注“瞌睡唤醒”和“流失召回”两个指标。