麦当劳中国上线“麦麦夜市”，加码发力夜经济；深圳餐饮企业5月12日起可申报稳增长奖励，最高奖励100万元。详情请看红餐网《每日餐讯》。
加码发力夜经济，麦当劳中国推夜市平台
北京青年报消息，5月11日，麦当劳中国全新平台“麦麦夜市”正式上线，这意味着麦当劳将加码发力“夜经济”。
即日起，每天17点麦当劳中国餐厅及线上点餐渠道，都将准时开启“夜间模式”主题界面。首发新品“麦麦夜小堡”和“出神卤化鸡架”，与此前推出的热门单品“青花椒风味半鸡”一起，组成了“麦麦夜市”专属菜单。
△图片来源：麦麦夜市截图
夜市是麦当劳中国继正餐、早餐后推出的全新菜单时段。据悉，每天14点30分后，顾客即可享用“麦麦夜市”的特别菜单，每天下午5点后，餐厅、外送及线上点餐渠道更将切换为“夜间模式”，呈现专属的用餐体验。
有市场研究报告认为，2020年中国夜间经济规模已突破30万亿元，预计2022年将突破40万亿元，包括夜间经济在内的消费新模式将会成为拉动消费的新力量。有分析人士表示，麦当劳加码发力夜经济，打造全新平台扩展用餐时段与场景，是一次以新的消费模式助力消费复苏的尝试。
深圳餐饮企业今起可申报稳增长奖励
最高奖励100万元
深圳特区报消息，近日，深圳市商务局官网发布通知，原定于7月1日起开始受理的餐饮企业稳增长奖励项目，提前至5月12日，让各餐饮企业尽快享受纾困政策，全力帮助市场主体渡过难关。
据4月22日发布的《深圳市商务局促进消费提升扶持计划（纾困政策——批发零售及餐饮企业稳增长奖励项目）申报指南》中明确提出，对餐饮企业2022年上半年的主营业务收入每1000万元奖励5万元，每家企业最高奖励100万元。
△图片来源：摄图网
本次受理的餐饮企业稳增长奖励项目将按照餐饮企业2022年1月至4月份的主营业务收入予以奖励，且与原定于7月1日开始受理的项目不相冲突。如果某个企业申报了1至4月份的餐饮企业稳增长奖励项目，并获得奖励资金，在7月份仍可继续申请2022年上半年（1至6月份）的餐饮企业稳增长奖励项目，所获奖励金额计算方法为：按照1至6月份的主营业务收入每1000万元奖励5万元计算出企业应得奖励金额，并扣除第一阶段已发放奖励金额。
此次稳增长奖励项目与2022年促进消费提升扶持计划零售额（营业额）增长奖励项目不冲突，可同时申请。符合条件的企业可在5月12日至23日规定时间内尽早提交网络申请。
上海发餐饮服务业复工复市指引
门店仅限通过外卖提供服务
澎湃新闻消息，5月11日，上海市餐饮烹饪行业协会发布《餐饮服务业复工复市疫情防控指引》（以下简称《指引》）。根据《指引》，目前，餐饮门店的复市仅限于通过企业小程序等途径实施线上外卖服务。经营场所入口必须设置“场所码”或健康核验一体机“数字哨兵”。
《指引》提出，餐饮企业负责人是本企业疫情防控第一责任人，要制定复工复市疫情防控方案、闭环管理方案和应急处置预案，做好员工信息采集、防疫培训、应急演练等常态化防控工作，落实国家和上海疫情防控措施。
△图片来源：摄图网
此番餐饮门店的复市仅限于通过企业小程序等途径实施线上外卖提供服务。企业可与具有资质、信誉良好的专业外卖配送平台建立合作，完成产品配送，也可安排自有骑手进行产品配送。各外卖品类要全面推行“食安封签”管理，查验取餐快递骑手的有效核酸检测报告，认真落实杜绝可能发生交叉感染的防护措施。
防范区餐饮门店可根据辖区内人员流动情况，逐步恢复线下外卖，严格执行顾客扫码、保持一米线安全距离等防疫要求，直接接触外来人员的一线销售服务员工必须戴好N95口罩、防护手套和面屏。
茶颜观色因不正当竞争被强制执行172.5万元
九派新闻消息，近日，茶颜悦色与茶颜观色之争再次引发热议。
据企查查APP显示，此前，茶颜观色关联公司广州洛旗餐饮管理有限公司被强制执行172.5万元，案由系与茶颜悦色关联公司湖南茶悦餐饮管理有限公司商业贿赂不正当竞争纠纷的案件。
△图片来源：红餐网摄
茶颜悦色与茶颜观色的山寨侵权案，一直以来备受行业关注。今年3月，最高法在报告中点名：对“茶颜观色”等傍名牌的不正当竞争行为予以制裁，同时明确“青花椒”等“碰瓷式维权”不受保护。
餐饮行业一直以来都是商标侵权的重灾区。茶颜观色不正当竞争案，也给餐饮人一个警醒，加强树立知识产权保护意识迫在眉睫！
朴新教育为“破产”辟谣：尝试转型餐饮业
证券日报消息，5月10日晚间，朴新教育发布公告称，开曼法院下令，根据开曼群岛公司法将Puxin Limited清盘(Wind Up)，普华永道获委任为联席法定清盘人。纽交所在收到任命为联合官方清算人的通知后，暂停了代表公司普通股的美国存托股份的交易。
随后，有媒体发布关于“朴新教育宣布破产”的消息。5月11日上午，朴新教育发布声明称，媒体对公司“破产”的解读并不准确。
△图片来源：摄图网
朴新教育表示，PAG(太盟)基金于2021年初以可转债形式投资了Puxin Limited(上市主体)。2021年12月31日，按照中国的政策规定，朴新教育将K12业务从Puxin Limited中剥离出来，上市主体仍保留留学业务和全日制业务继续运营。
教育行业“双减”政策落地后，今年2月朴新教育就曾宣布正在评估并布局中国快餐连锁餐厅业务。朴新教育称，公司拥有强大的整合能力，预计其涵盖3000个管理模块的业务系统将优化现有餐厅的运营体系和经营业绩，通过在学校周边或内部开设餐厅的做法，有助于改善餐厅客流量。
朴新教育跨界转型餐饮，能否成功？红餐网将保持关注！
注：本文由红餐网整合自北京青年报、深圳特区报、澎湃新闻、九派新闻、证券日报等公开信息。如需转载，请标明来源。也希望广大读者在评论区留言，为广大餐饮人提供更多更宝贵的建议。
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