历年开春一贯是茶饮行业的传统淡季，茶饮品牌纷纷春日上新，拯救颓势。在五花八门的新品中，快乐番薯以一杯幽兰奶绿突出重围。

 

 

兰之猗猗， 扬扬其香。这款产品如其名，以兰花香为主调，没有延续奶茶一贯的醇厚的口感，而是将风味调配得更加清爽高香，用绿茶的低调冷冽来突出兰花的香，使消费者喝一口就能品到三重香气：花香、奶香、茶香。

幽兰奶绿一经上市，市场反馈好评不断。“意外的清爽”、“味道太春天了”、“一般奶茶都喝不完，但是这个我能喝两杯”等等，足够惊艳的味道促使消费者自发种草，在社交平台晒出自己手中的奶绿。

 

 

这也是幽兰奶绿高复购率最根本的原因：好喝。产品不会说话，但是消费者可以表达：不只在于社交平台的称赞，“好喝”更是体现在了销售数据上。数据显示，有门店一天能卖出1000多杯，整体复购率达到70%以上。幽兰奶绿系列销售成绩呈直线上扬态势，直接促进快乐番薯出货额的整体提升。

【研品合一，用体系打造“三星”爆品】

快乐番薯成立至今15年，近年来更是爆品不断，快乐番薯似乎已经掌握了“爆品密码”。

从去年爆火的超长杯，到开春的幽兰奶绿，为什么快乐番薯都可以迅速推出新品并引爆市场？这其实是得益于研品合一的机制。产品企划洞察市场趋势、锁定新品方向，研发则负责风味与原材料的把控，最终落实到营销推广。快乐番薯内部关于“三星”产品的模型打造已经相当成熟，从产品利润、出品效率、营销话题等维度，对产品进行各个维度的剖析并预测产品的市场接受度。

 

 

当然，除了体系化的打造，能够快速推进执行并抢占市场的先机，也依靠于快乐番薯早有洞见的供应链建设。快乐番薯早在2014年便开始自建供应链，开启企业化经营管理之路。

【营销创意加持，用户互动出圈】

爆品之下同样值得注意的是，关于幽兰奶绿的营销也极具创意。线上宣传方面，快乐番薯通过商业热搜榜第三位，连续四天投放#春天喝快乐番薯幽兰奶绿#这一话题，通过单一话题多频次投放的方式，将快乐番薯和春天、幽兰奶绿进行强关联。通过这一商业投放，快乐番薯的微博指数环比增长8635.85%，品牌声量达到了投放前的12.9倍。

 

 

除了商业广告的投放，快乐番薯更是注重与用户之间的互动传播。

立春当天，春风预约系统同步热搜一致上线。用户可以通过小程序预约厦门的春风，由总部运送到店，顾客到店兑换。买一杯幽兰奶绿，就可以得到一份手工收集的厦门春风。喝的是奶茶，送的是情怀。

 

 

快乐番薯借助地域特色，赠送手工收集的8个厦门旅游地标的春风，极具创意地勾起消费者的好奇心：“厦门的风是什么味道？”从而带动活动参与度。活动数据显示，预约门店数量达到536家，单店预约过百，远超官方预期。甚至还有用户到店内打卡，购买8杯幽兰只为收集一套完整的厦门春风。宣传视频一经发布，也成功撬动了小红书、抖音等平台用户的广泛讨论。可见这般看似无用的“美丽废物”，却真正收获了年轻人的爱。

 

 

同步春风小瓶推出的还有幽兰奶绿的春日涂色杯套。幽兰的限定杯套延续了主画面的春色明媚，反面线稿留白，留给消费者动手上色的机会。这份春日涂色杯套被称为“奶茶届的秘密花园”。

快乐番薯在线上线下均举办了杯套涂色大赛，联动线上线下UCG自发创作，让春天落实到消费者笔下，每个平台都有二创作品打卡。

 

 

此外，快乐番薯还结合露营+品鉴会的形式，真的把大家请到线下见面。在现场请大家品尝新品、进行杯套涂色，与用户充分互动，促进用户对品牌的深度感知。

结语

2023年是快乐番薯成立的第十五个年头。作为茶饮业内少有的“老字号”，快乐番薯是老道与年轻并存的品牌。“老道”体现在品牌运营体系、供应链体系根深蒂固的建设，并对双品类模式的始终坚持。“年轻”则在于产品、营销的创新，以及品牌运作模型的不断升级。

现如今，经过15年的发展，快乐番薯门店数量已超过2000家，遍布全国26个省区、158个城市，离全国化进程又近一步台阶。

十五年的精彩纷呈只是开始，相信在下一个十五年，快乐番薯依然是中国茶饮的代表。

相关标签： 茶饮 奶茶 快乐番薯