餐饮吧报道，据36氪消息，6月5日，现制酸奶品牌茉酸奶宣布，其在5月底实现开业门店数突破1000家。目前，茉酸奶门店已覆盖190余个城市，并以每天10+新店的速度继续拓店。

公开资料显示，茉酸奶于2014年成立于上海，招牌产品“原创牛油果酸奶奶昔”年销量超1500万杯。目前，茉酸奶的产品体系聚焦“酸奶”这一品类，形态主要是“酸奶+鲜果+坚果小料”，共有25个SKU，主流价格带在20~35元，代表性产品包括原创牛油果酸奶奶昔、真·苏丹王榴莲酸奶奶昔、板栗牛肉干酸奶奶昔等，采用的小料有巴旦木仁、开心果碎、碧根果碎、雪糯糍粑等。

联合创始人顾豪表示，随着中国消费者的健康追求提升，牛油果的品类接受度随之提高，牛油果酸奶奶昔系列的爆品策略也显出成效。他表示，茉酸奶今年年底将争取突破2000家门店。

△图片来源：餐饮吧摄

加盟模式方面，现阶段的茉酸奶更加青睐职业加盟商，对资金实力、团队经营能力等均有更高要求。而在快速扩张的过程中，茉酸奶按照区域划分了战区，将围绕培训、营运督导、线上营销、合规检查等方面形成加盟管理体系。

而在店型方面，茉酸奶的门店主要开在A类商圈、购物中心，街边店较少，一二线城市的单店面积多在40～60平米，，更下沉的城市则会有80～100平米的大店，来满足更多的休闲体验需求。

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