百胜中国一季度净利润达2.87亿美元，门店总数突破1.5万家；美团外卖成为中国香港第一大外卖平台。详情请看餐饮吧《每日餐讯》。

头部企业动向

百胜中国门店总数突破1.5万家

财联社消息，近日，百胜中国发布一季度财报。财报显示，百胜中国一季度总收入29.6亿美元，同比增长1%；净利润为2.87亿美元，与上年同期基本持平。百胜中国首席执行官屈翠容在财报中表示，第一季度取得了稳健的销售增长，总收入创下历史新高。同时，公司正积极严谨地推进扩张计划，总门店数创下15000家的里程碑。

 

 

△图片来源：百胜中国财报

美团香港业务KeeTa份额达44%，成全港第一大外卖平台

新京报消息，5月7日，据市场调研机构Measurable AI（简称“量数AI”）发布的数据，按2024年3月订单数量计，美团在中国香港的外卖业务KeeTa订单量市占份额达到44%，跃升为当地第一大外卖平台。上述数据显示，2023年5月进入中国香港市场以来，KeeTa订单量市占份额按月持续快速提升，并在10个月内反超两个竞争对手。

汉堡王再投资3亿美元改造餐厅

五谷财经消息，日前，汉堡王母公司RBI (Restaurant Brands International) 承诺，再投入3亿美元来改造汉堡王的美国餐厅。公司总共计划斥资22亿美元重振这家快餐连锁店的美国业务。汉堡王预计，到2028年，7000家左右的美国汉堡王餐厅中的85%至90%将采用相同的现代设计。最新一轮的改造将遵循汉堡王的新“Sizzle”设计，其中包括用于移动订单的汽车餐厅取餐和自助点餐机等。

麦当劳10元汉堡回归

餐饮吧消息，据麦当劳中国官方微信消息，麦当劳10元狂欢季活动已经回归，活动时间为5月6日至5月19日，参与活动产品包括板烧鸡腿堡、麦香鱼两件套、不素之霸双层牛堡、双层脆鸡堡两件套、麦辣鸡腿汉堡两件套、炸鸡分享餐、小食组合和麦旋风两份。

社会热点

丽江一餐饮店使用“十大必吃美食”宣传，被罚款两万

人民日报消息，近日，云南省丽江市古城区市场监督管理局联合古城区文旅局对旅游市场进行了专项整治。过程中，执法人员检查发现丽江古城区大研街道五一街“古城区XX餐饮店”在为消费者提供餐饮服务过程中，在店门口及经营场所内使用了“全球首创”“全球第一”“十大必吃美食”等字样进行广告宣传，违反了《中华人民共和国广告法》第九条的规定。遂依法对当事人做出罚款20000元的行政处罚。

北京西城一餐馆储藏室违规使用泡沫彩钢板被查处

央广网消息，近日，在北京市举办的“除患攻坚行动”开展过程中，西城区消防救援支队对位于北京市西城区的帕米尔食府进行消防安全检查时发现，该单位二层北侧平台储藏室顶部采用聚苯乙烯泡沫夹芯材料彩钢板搭建问题，其燃烧性能和耐火极限不符合《建筑设计防火规范》GB50016-2014（2018 版）第5.1.7条，，违反《中华人民共和国消防法》第二十六条第一款的规定。针对检查中发现的问题，执法人员立即对场所负责人进行约谈，并下发整改通知书，要求其立即采取措施进行整改。

《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布

经济参考网消息，近日，由农业农村部食物与营养发展研究所和中国蔬菜流通协会预制工作委员会联合主办的《食药同源预制菜营养与质量标准规范》发布会在北京召开。会上，农业农村部食物与营养发展研究所党委书记王晓举表示，《食药同源预制菜营养与质量标准规范》的发布，是预制菜产业标准化工作取得的重要成果，为食药同源预制菜产业的健康发展提供了有力保障。

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整编|餐饮吧_朱 明

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